Hi zusammen,
ich sehe immer öfter, dass ambitionierte Pizzabäcker auf spezielle Boxen setzen, um ihre Teigportionen optimal reifen zu lassen. Was sind aus eurer Sicht die Vor- und Nachteile von Kunststoff gegenüber Edelstahl oder Glas? Gibt es vielleicht ein Modell, das ihr absolut empfehlen könnt – oder etwas, was im Alltag echt nervt?
Bin gespannt auf eure Tipps, danke schon mal!
