Weinregion Mosel: Tipps für besondere Genussmomente

Hallo zusammen, wer von euch hat schon mal an einer Weinprobe in der Moselregion teilgenommen oder vielleicht besondere Weinerlebnisse dort gesammelt? Mich interessiert, welche Weingüter oder Veranstaltungen ihr empfehlen könnt, wie eure Erfahrungen mit den verschiedenen Rebsorten waren und ob ihr gute Tipps für eine Weinreise abseits der touristischen Klassiker habt. Gibt es Geheimtipps für Winzer, einmalige Verkostungen oder schöne Kombinationen mit regionalem Essen? Freue mich sehr auf eure Empfehlungen und Erlebnisse rund um das Thema Moselwein! Viele Grüße!